Unser Restaurant
Das Frederick steht für einen herzlichen Service und frisch zubereitetes Essen mit qualitativ hochwertigen Zutaten. Der Geschmack steht im Vordergrund. Bekannt sind wir insbesondere für unsere handgemachten Burger, knusprigen Pizzen und saftigen Steaks.
Diese Lieblingsgerichte ergänzen wir mit leckeren Salaten,Vorspeisen und Klassikern aus aller Welt.
Zum Lunch gib es täglich wechselnde Mittagsmenüs.
Das Restaurant ist farbenfroh eingerichtet und bietet einen wunderbaren Blick auf das Ruggeller Riet und den hohen Kasten.
Unsere gemütliche Lounge-Ecke bietet die perfekte Kulisse für eine entspannte Kaffeerunde und ein gemütliches Afterwork mit Freunden. Das trendige Frederick Restaurant erwartet Sie im 1. Stock des KOKON II Gebäudes im Industriegebiet in Ruggell in Liechtenstein.
Parktickets können im Restaurant entwertet werden.
Für spezielle Anlässe, Veranstaltungen, Familienfeiern oder für Gruppen haben wir einen separaten Raum, den wir abtrennen können.
Highlights im Winter
- Neue Öffnungszeiten: Mo-Sa 11:30-22:30 und So 10:00-22:30
- Neue Mittagskarte und Tagesmenü ab 14.90 CHF
- Nachmittags: hausgemachter Kuchen und Kaffee
- Happy Hour mit 50% auf Drinks (ohne Spirituosen)
- Sonntagsbrunch und Weihnachtsbrunch mit lokalen Produkten vom Bauernhof Bangshof
- Gala-Menü an Silvester
Online - Reservierung
Für Gruppen ab 10 Personen
bitten wir Sie, uns eine Email zu schicken
SPEISEKARTEN
Neben unseren Spezialitäten wie den hausgemachten Burgern, saftigen Steaks und den knusprigen Pizzen finden Sie auf unserer Karte frische Salate und Lieblingsgerichte aus aller Welt.
Wir kaufen so lokal wie möglich ein, kochen stets frisch und ohne Fertigprodukte. Deshalb können wir Ihnen jederzeit gerne Auskunft geben, ob das Gericht Zutaten enthält, welche Allergien auslösen können. Gerne tauschen wir auch tierische Produkte gegen pflanzliche aus, damit die Speisen vegan sind. Zögern Sie nicht zu fragen, wir sind für Sie da.
Wochen-Menü/Mittagskarte bis 18 Uhr
Unsere frisch zubereiteten Tagesmenüs gibt es unter der Woche ab 14.90 CHF.
Wenn Sie uns häufig besuchen , empfehlen wir Ihnen den Mittag-Menü-Pass als Vorteil, welcher jedes 11. Menü schenkt.
Sie möchten das Wochenmenü per E-Mail erhalten? Dann schreiben Sie sich bitte für den Newsletter ein.
Im Advent jeden Sonntag:
Sonntagsbrunch
mit saisonalen und lokalen Produkten
vom Bauernhof Bangshof.
CHF 31.- pro Person
Reservation empfohlen +423 377 44 88 oder
Täglich
Happy Hour
Jeder Drink zu 50%
(ausser Spirituosen)
von 16-18 Uhr
Rutschen Sie prickelnd in das neue Jahr:
Silvester-Menü
Tartar von Räucherfischen, Kaviarcreme, Pumpernickel
***
Essenz vom Sellerie, Trüffel-Kräuter Royal, Karottenblumen
***
Sous vide gegartes Kalbsfilet, Rosmarin-Portweinjus, Viola Noir Kartoffel, Baby Gemüse
***
Apfel-Zimt Parfait, Waldbeerspiegel, geröstete Walnüsse
CHF 88.-
inkl. Ein Glas Prosecco zur Begrüssung und um Mitternacht
Start um 19 Uhr
Reservation erforderlich +423 377 44 88 oder
Heiligabend: 24.12.
Geniessen Sie Weihnachten ganz entspannt
und lehnen Sie sich zurück
mit unserem exklusiven 3-Gänge-Menü:
Weihnachts-Dinner
Consommé von Junglauch, Jakobsmuscheln, Wurzelgemüse
***
Tranche vom Rinderfilet,
Süsskartoffel-Zitrusfrüchte Mousseline,
Patission Gemüse
***
Weihnachtliche Dessert Variation
CHF 62.-
Reservation erforderlich - erhältlich ab 18 Uhr abends
Weihnachten: 25.12.& 26.12.
Der genussreiche Start in die Weihnachtstage
von 10- 14 Uhr
Weihnachtsbrunch
mit saisonalen und lokalen Produkten
vom Bauernhof Bangshof
und herrlichen Frühstücksspeisen.
Festtage-Highlights auf dem Buffet:
Warmes Roastbeef, Truthahnbrust mit Kräutern und Räucherlachs
CHF 45.-
inkl. 1 Glas Prosecco und 1 Heissgetränk
Reservation empfohlen
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KONTAKT
Industriering 40, 9491 Ruggell, Liechtenstein
T +423 377 44 88,
Anfahrt
Das Frederick Restaurant finden Sie im hintersten Gebäude (Kokon II) am Industriering 40, oberhalb des Casinos Admiral.
Zugang durch den Haupteingang des Gebäudes oder via Casino mit der Treppe/Lift.
Montag- Samstag von 11:30 – 22:30 Uhr
Sonntag von 10:00 – 22:30 Uhr